Viisi syytä matkustaa Madridiin

Kaipaatko syitä lähteä Madridiin? Tässä muutama: Ruoka Madridista on tullut yksi suosituimmista Euroopan ruokapääkaupungeista. Paikallisia vaihtoehtoja löytyy edullisista tapas-baareista sekä vanhoista tavernoista aina Michelin-ravintoloihin. Jos päädyt vain yhteen tapas/pintxos-ravintolaan, Juana la Loca on erinomainen vaihtoehto. Majoitusemäntämme suositteli paikkaa, ja lyhyellä visiitillä paikka tuli testattua kahteenkin otteeseen. Täältä sai koko reissun parhaan espanjalaisen munakkaan, ja miltä kuulostaisi … More Viisi syytä matkustaa Madridiin

Maailman parhaat ruokakulttuurit

Ruokamatkailusta on tullut jo eräänlainen ilmiö, ja valehtelisin jos väittäisin, etten itsekin haaveile viinimatkasta Etelä-Ranskaan tai saarihyppelystä Kreikassa tavernoja kiertäen. Itse asiassa ajatus viime vuoden Italian junaseikkailusta alkoi kaipauksesta pestoa ja mozzarellaa kohtaan. Mutta minkä maiden ruokakulttuurit ovat niitä, jotka saavat välittömästi veden herahtamaan kielelle? Mielipiteitä on tietysti yhtä monta kuin meitäkin, mutta esimerkiksi CNN … More Maailman parhaat ruokakulttuurit

Ruokavinkit Italiaan

Vajaa pariviikkoisen Italian junaseikkailun, sekä parin aiemman Rooman vierailun perusteella haluan jakaa muutaman ruokavinkin kanssanne. Oma matkailuni on melko budjettitietoista, joten niin ovat myös nämäkin vinkit. Michelin-tähdistä tai muista fine dining mahdollisuuksista en siis osaa sanoa mitään. Sen sijaan lounaaksi usein napattiin foccacciaa tai pizzapalat paikallisista Fornoista, ja illalliselle etsittiin houkutteleva trattoria. Rooma on ruokamatkailijan … More Ruokavinkit Italiaan

Pidennetty viikonloppu Lontoossa

Pahoittelen alkusyksyn blogihiljaisuutta. Nyt olisi taas korkea aika ja motivaatiota kaivaa matkakuvat arkistoista esille. Alkusyksy on mennyt villien matkasuunnitelmien laatimisessa ja niistä haaveilussa, mutta nyt olisi ensin tarjolla jotain konkreettista.  Heinäkuussa vietin pitkän viikonlopun Lontoossa. Vaikka kaupunki on ennestään jo kovin tuttu, mietin silti etukäteen miten yhdessä viikonlopussa ehtii isossa kaupungissa tehdä yhtään mitään. Paljonkin, … More Pidennetty viikonloppu Lontoossa

Paikallisen vinkit New Yorkin ruokapaikkoihin

Vietin toukokuussa viikon New Yorkissa ystäväni luona, joka on asunut siellä jo useamman vuoden. Sanomattakin selvää, että annoin hänen valita meille ne parhaat ruokapaikat siitä kategoriasta, mitä milloinkin teki mieli. Jo aiemmin mainitsemani Smorgasburgin lisäksi viikossa ehdittiin kokeilla moniakin ruokapaikkoja, joista ei yksikään ollut huti. Tässä siis paikallisen vinkit New Yorkin ravintolamaailmaan. Lähi-Itä/Välimeren maut: Zizi … More Paikallisen vinkit New Yorkin ruokapaikkoihin

Paljon kohuttu Smorgasburg

Brooklynin Williamsburg on noussut viime vuosina trenditietoisten huulille gentrifikaation eli keskiluokkaistumisen myötä. Enää se ei ole matalapalkkainen boheemi lähiö, vaan asuntojen hinnat alkavat hipoa pilviä muiden saman prosessin läpikäyneiden alueiden tapaan, ja alueelle muuttaa entistä enemmän hyväpalkkaisia, etenkin nuoria aikuisia. Williamsburg ei ole silti täysin menettänyt boheemiuttaan, vaan alueelta löytää paljon vaihtoehtotyylisiä ravintoloita, kahviloita ja … More Paljon kohuttu Smorgasburg

Singaporen Hawker Centerit

”I eat, therefore I am.” Indonesialaisen keittiön saloista on hyvä jatkaa ruoka-aiheessa, mutta siirrytään Singaporen kansanomaisiin Hawker Centereihin ja katukeittiöihin. Singaporen kehutaan olevan yksi maailman ruokapääkaupungeista, ja täältä todellakin löytyy jokaiselle jotakin. Ruokakulttuuri on oikeastaan fuusio eri maiden keittiöistä, sillä Singapore on aina ollut vilkas monikansallinen kauppakaupunki. Olit sitten kiinnostunut Michelin-tason fine diningista tai autenttisesta katukeittiöstä, vaihtoehdoista ei … More Singaporen Hawker Centerit